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CALDO
2 Pezzi Pitone tradizionale
Ingredienti: amido di mais, farina di riso, fecola di patate, destrosio, fibre di Psyllium, fibre di cicoria (inulina), sale, lievito di birra, olio di semi, addensanti: (farina di semi di guar, E464), antiagglomerante: (carbonato di calcio). Condimento: TUMA (LATTE, fermenti lattici, caglio), indivia riccia, ACCIUGHE, olio EVO, sale, pepe nero.
2 Pezzi Focaccia tradizionale
Ingredienti: amido di mais, farina di riso, fibre vegetali, (psyllium, inulina), zucchero, fruttosio, addensanti (gomma di guar, E464), sale, lievito di birra, olio di semi, enzimi. Condimento: TUMA, (LATTE, fermenti lattici, caglio), indivia riccia, pomodoro, ACCIUGHE, olio EVO, sale, pepe nero.
2 Pezzi Arancinetto ragù
RISOTTO: riso, margarina: (oli e grassi vegetali (grassi (palma, cocco), oli parzialmente idrogenati (SOIA), oli (SOIA, girasole, colza, mais in proporzione variabile), grassi parzialmente idrogenati (palma), brodo vegetale (sale, maltodtrine, mais, patata, zucchero, estratto di lievito, cipolla, aromi, carota, succo di carota, spezie: radice di levistico, curcuma, pepe), sale, pepe). RIPIENO: ragù 77% (passata di pomodoro (pomodori, sale, correttore acidità: acido citrico), carne tritata di suino, soffritto (carota, SEDANO), cipolla, edamer (LATTE, fermenti, sale, caglio), VINO Rosso, farina di riso, olio E.V.O., sale, brodo vegetale (sale, maltodestrine, mais, patata, zucchero, estratto di lievito, cipolla, aromo, carota, succo di carota, spezie: radice di levistico, curcuma, pepe), pepe, noce moscata. PANATURA: farina di riso 98%, acqua, sale.
Riferimenti Specifici
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